APP.ECO.BIO

Oggetto

Implementazione e messa a punto di un’applicazione per l’auto-valutazione ambientale ed economica ad uso delle aziende agrarie biologiche

Partenariato
Obiettivi

Obiettivo principale del progetto AppEcoBio consiste nella messa a punto di un applicativo operante in ambiente Windows per la valutazione economica ed ambientale, mediante calcolo della Carbon Footprint, dei processi/prodotti in agricoltura biologica. L’applicativo è particolarmente mirato all’uso aziendale come strumento gestionale sia in fase preventiva che in fase consuntiva.

In sintesi gli obiettivi sono:

  • Predisposizione di un applicativo semplificato ad uso aziendale per la valutazione delle emissioni climalteranti e quantificazione dei relativi flussi economici associati
  • Definizione dei livelli di emissione espressi per operazione produttiva, per colture/attività/azienda
  • Definizione nel periodo dei relativi valori economico-ambientali per operazioni e processi standard, secondo il precedente punto, al fine di creare una banca dati per le emissioni agricole a livello territoriale
  • Individuazione delle buone pratiche per le aziende coinvolte
  • Definizione di manuali di buona pratica/coltivazione biologica per la riduzione delle emissioni
  • Quantificazione del trade-off economico delle emissioni, utile per la determinazione del valore dei certificati ambientali
  • Definizione di una banca dati regionali sulle singole emissioni (operazioni) utile alla definizione di scenari alternativi regionali
Attività
  • Predisposizione delle procedure semplificate per la valutazione ambientale, dei form elettronici per la raccolta dati, della struttura base dell’applicativo “AppEcoBio”
  • Raccolta e digitalizzazione dei dati ambientali, tecnici ed economici elaborazioni intermedie e finali per la predisposizione DB tecnico-economico ed ambientale
  • Autovalutazione aziendale tramite l’applicativo “AppEcoBio”
  • Valutazione ambientale con procedure standard vs autovalutazione “AppEcoBio”
  • Definizione dei Manuali di coltivazione biologica finalizzato al contenimento delle emissioni
  • Elaborazione di scenari per il contenimento delle emissioni